Ritual Membuat Kopi Nikmat Ala Syphon Coffee Maker

Gambar oleh Quang Nguyen Vinh dari Pexels

Sepintaskopi.com – Kopi bisa dibuat dengan berbagai cara, manual brew salah satunya, sahabat ngopi bisa memilih cara yang paling digemari. Ada satu cara membuat kopi seru karena setiap prosesnya membutuhkan kesabaran dan ketelitian. Teknik ini menggunakan alat yang disebut dengan syphon coffee maker. 

Untuk menikmati secangkir kopi dari alat istimewa ini, Kamu harus sabar menunggu kurang lebih 15 menit. Kenapa bisa demikian? Karena ada beberapa tahapan penting yang memang cukup menguras waktu agar kopi yang dihasilkan benar-benar memuaskan baik dari segi aroma, rasa, dan flavour.

Berikut ini sepintaskopi.com akan menyajikan informasi penting mengenai cara membuat kopi dengan menggunakan syphon. Selamat memperoleh pengetahuan baru tentang kopi para sahabat ngopi.

Apa Itu Syphon Coffee Maker ?

Gambar oleh Omar Rodriguez dari Pexels

Syphon coffee maker merupakan alat penyeduh kopi manual (manual brew). Bagian-bagian syphon terdiri atas penutup, chamber, server, kompor, dan penyaring. Sebelum memulai ritual pembuatan kopi Kamu harus tahu cara merangkai bagian-bagian alat ini agar tidak salah langkah.

Ada hal yang harus Kamu tahu agar alat ini bisa tetap awet. Kamu harus berhati-hati saat menggunakan alat penampung air yang termasuk bagian dari alat ini. Pasalnya bahan dasarnya terbuat dari kaca sehingga bagian inilah yang sangat rentan mengalami kerusakan.

Pastikan juga Kamu sudah mengisi kompor dengan bahan bakar. Kompor menggunakan bahan bakar berupa spirtus. Bahan bakar ini bisa Kamu temukan di toko alat-alat kimia.

Tahapan Pembuatan Kopi Menggunakan Syphon Coffee Maker

Durasi pembuatan kopi menggunakan syphon coffee maker akan sedikit lebih lama. Namun, Kamu bisa menikmati setiap proses dan tahapan yang ada di alat dengan desain unik ini. Berikut ini tahapan-tahapan yang harus Kamu lakukan untuk menikmati kopi dari alat syphon. 

1. Masukkan air ke dalam tempat penampung air/server yang tersedia. Kami menyarankan menggunakan air yang sudah panas untuk mempersingkat waktu pembuatan kopi.

Gambar oleh Quang Nguyen Vinh dari Pexels

2. Kamu bisa mengambil bagian penampung bubuk kopi dan juga alat penyaringnya dahulu. Lalu pasangkan alat penyaring tersebut ke bagian dasar penampung bubuk kopi. 

3. Kaitkan pengait yang ada di bagian penyaring dengan funnel. Tujuannya agar proses penyaringan bisa dilakukan dengan baik nantinya.

4. Pilihlah bubuk kopi dengan ukuran medium saja. Masukkan bubuk kopi ke dalam alat penampung kopi yang ada di atas penampung air pada syphon coffee maker tersebut. Rasio bubuk kopi bisa disesuaikan dengan selera sahabat ngopi sekalian.

Gambar oleh Quang Nguyen Vinh dari Pexels

5. Kamu bisa menyalakan api pada kompor yang telah diisi dengan spirtus. Pastikan api menyentuh bagian bawah alat penampung air pada syphon.

Baca juga : Manisnya Berbisnis Kopi Tak Seperti Rasanya 

6. Tunggu sampai air dialirkan ke tempat penampung kopi yang berada di bagian atas. Coba perhatikan prosesnya.

7. Setelah air terkumpul di bagian atas dan bercampur dengan kopi, aduk kopi tersebut dengan menggunakan sendok. Tunggu kurang lebih selama 30 detik untuk memperoleh hasil yang sempurna.

8. Matikan kompor, agar kopi bisa kembali ke bagian bawah dan secara otomatis sudah tersaring dengan baik.

9. Lepaskan bagian penampung kopi tadi agar lebih memudahkan menuangkan kopi. Tuangkan kopi ke dalam cangkir. Kopi siap untuk dinikmati.

Gambar oleh Quang Nguyen Vinh dari Pexels

Tidak singkat memang menggunakan teknik ini dan tentunya perlu kesabaran lebih. Tapi Kamu yang suka menikmati kopi dengan cara unik bisa coba syphon coffee maker ini. Sekarang sudah tersedia juga syphon buatan Indonesia yang bisa Kamu jajal sensasinya.

Sumber 

Majalah otten Coffee