Langsung ke konten utama

5 Manfaat Kopi Hitam Untuk Kulit Wanita

4 Kopi Arabika Garut yang Bercita Rasa Unik

kopi arabika


Sepintaskopi.com - Rasa istimewa kopi arabika mampu membuat siapa saja tergila-gila padanya. Kekhasan aroma kopi arabika menjadi sesuatu yang selalu dicari-cari oleh para pencinta kopi.  

Perlu diketahui juga, jika Indonesia juga mempunyai satu kopi arabika asal Jawa Barat dengan cita rasa yang unik dan menarik. Itulah sebabnya para sahabat ngopi harus coba kopi-kopi arabika Garut berikut ini.

Eits, tapi sebelumnya kita cari tahu dulu yuk sebenarnya bagaimana sih asal usul dari Kopi Arabika khas kota dodol ini.

Kopi Arabika Garut (Java Preanger)

Kopi Garut termasuk jenis kopi arabika pertama yang masuk ke Indonesia. Setelah mengalami kegagalan penanaman kopi pertama akibat diterjang banjir, Belanda langsung memindahkan lokasi kebun kopi di Jawa Barat. Bisa jadi Garut inilah salah satu titik penanaman kopi arabika tersebut.

Provinsi Jawa Barat dikala masa penjajahan pernah menjadi penghasil kopi terbesar di dunia. Setengah kebutuhan kopi dunia dihasilkan dari Jawa Barat ini. Pastinya, sebagian kopi Jawa Barat ini termasuk kopi dari Kota Garut.

Cikal bakal tanam paksa sendiri berasal dari kegiatan penanaman kopi di Garut. Ini dinamakan Preanger Stelsel yang pada akhirnya diubah sistemnya menjadi cultuur stelsel.

Apabila dilihat dari kondisi geografisnya, Garut memiliki lahan yang cocok untuk penanaman kopi arabika. Ada beberapa gunung aktif yang mengelilingi kota di Provinsi Jawa Barat ini. Jenis tanah vulkanik membuat kopi bisa tumbuh subur dan menghasilkan kopi-kopi arabika berkualitas.

Ciri Khas Kopi Arabika Garut

Bicara tentang kopi pasti tidak akan lepas dengan yang namanya aroma, cita rasa, dan aftertaste. Kopi arabika Garut sendiri memiliki ciri khas yang unik dan berbeda dibandingkan dengan jenis kopi-kopi arabika yang lainnya.

1. Kopi Punya Aroma Istimewa

Aroma kopi arabika khas Kota Garut sangat istimewa. Ada yang beraroma tembakau seperti kopi arabika Temanggung. Bahkan, ada kopi yang mempunyai aroma kayu yang bisa Kamu rasakan saat menghirup uap dari luar cangkirnya.   

Baca juga : Kopi Arabika Sidikalang Specialty Pewaris Kenikmatan Kopi Turun Temurun

Kopi-kopi Garut khususnya jenis arabika mempunyai aroma yang kuat dengan ciri khas aroma yang berbeda seperti tembakau, kayu, karamel, dan coklat. 

2. Tekstur Kopi Tebal

Kopi arabika Garut mempunyai tekstur yang tebal. Ini bisa Kamu rasakan saat menyeruput kopi tersebut

3. Accidity Kopi Sedang sampai Tinggi

Kamu bisa merasakan tingkat accidity yang berbeda-beda antara jenis-jenis kopi arabika Garut mulai dari medium sampai high. Namun, ini juga dipengaruhi oleh teknik penyeduhan kopi yang akan Kamu pilih juga.

Jenis-Jenis Kopi Arabika Garut

Ternyata kopi arabika Garut mempunyai banyak jenisnya. Nah, berikut ini beberapa kopi arabika yang layak untuk Kamu cicipi kenikmatannya.

1. Kopi Galigo

Kopi galigo terkenal khasiatnya dalam menurunkan gula darah. Tingginya gula darah dalam tubuh dapat memicu masalah kesehatan lainnya. 

2. Kopi Arabika Biji Kuning

Buah kopi ini akan dipanen saat berwarna kuning. Berbeda dengan jenis kopi pada umumnya yang mempunyai warna merah saat siap panen. 

Masih belum ada penelitian yang menguak penyebab dari warna kuning buah kopi arabika ini.

3. Kopi Arabika Cikuray

Daerah Cikuray juga menghasilkan kopi arabika Garut dengan cita rasa unik. Kamu bisa merasakan teksturnya yang tebal disertai aroma wangi kayu.

4. Kopi Talaga Bodas

Talaga Bodas yang termasuk dataran tinggi bisa menjadi pilihan Kamu menikmati kopi arabika Garut. Kenikmatan kopi ini juga bisa dinikmati dengan campuran biji kopi arabika lokal lainnya.


Nah itu dia kopi arabika Garut yang bisa Kamu coba. Semoga bisa menjadi referensimu dalam mencicipi kopi ya.

Sumber :

https://www.jelajahgarut.com/sejarah-kopi-garut/


Komentar

  1. Sebagai salahsatu daerah penghasil kopi tertua, Kopi Garut memang selayaknya bisa bersaing.
    semoga kebangkitan kopi garut ini bisa terus bergerak

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

10 Brand Kopi Lokal yang terkenal di Manca Negara

Gambar Oleh Birgl dari Pixabay Sepintaskopi.com - Kopi lokal Indonesia memang sudah banyak dikenal di luar negeri. Namun, tidak hanya kopinya saja yang terkenal di luar negeri, tapi brand kopi lokalnya juga.  Beberapa kedai kopi yang didirikan anak bangsa ada yang sudah mengekspansi negara-negara di luar Indonesia. Bahkan, ada yang sudah sampai di Amerika, sarang raksasa kedai kopi berasal. Apa itu Brand ? Brand atau merek adalah suatu komponen yang harus dimiliki dan melekat pada sebuah produk. Tanpa adanya merek maka produk yang Kamu pasarkan tidak akan dikenal dengan baik.  Pakailah nama-nama brand yang sesuai dan juga dekat di hati masyarakat. Kamu juga harus menentukan siapa sasaran konsumen yang Kamu incar sebelum memilih brand untuk produk Kamu. Ini Dia Brand Kopi Lokal yang Terkenal Sampai Manca Negara Belum banyak kedai kopi lokal yang mampu membuka cabang-cabangnya di luar negeri karena harus diakui memang tidak mudah. Berkat kegigihan dan kerja keras sega

Kenali 5 Manfaat Asam Klorogenat yang Terkandung dalam Kopi

Gambar diambil dari Pixabay Sepintaskopi.com - Tidak heran jika kopi memiliki segudang manfaat, ternyata dalang dibalik semuanya manfaat kesehatan itu adalah kandungan asam klorogenat. Kandungan ini banyak membantu para penikmat kopi untuk terbebas dari resiko serangan penyakit.  5 Manfaat Asam Klorogenat yang Terkandung di Dalam Kopi Asam klorogenat merupakan jenis asam yang paling banyak terkandung di dalam biji kopi. Saat biji kopi belum melalui proses roasting kadar asam ini mencapai 8%. Sedangkan, setelah mengalami proses roasting kadarnya turun menjadi 4%. Berikut ini beberapa manfaat asam terbesar yang terkandung di dalam kopi. 1. Antivirus Hepatitis B Kandungan klorogenat pada kopi sudah terbukti dapat menjadi penghambat pertumbuhan hepatitis B di dalam tubuh. Penelitian menjelaskan klorogenat bisa mencegah virus hepatitis baik secara in vivo maupun in vitro.  2. Antioksidan Jika dibandingkan dengan aktivitas antioksidan kafein, bisa dibilang asam